BOTTEGA

Gastromania è una realtà che nasce nel 2013 dall’idea di associare la vendita di prodotti eno-gastronomici di qualità alla possibilità di degustarli in loco, abbinandoli ad una calice di buon vino o ad una birra artigianale.

Con questa premessa il locale si compone di una parte di bottega nella quale è possibile durante tutta la giornata acquistare salumi, formaggi, dolciumi, pane, olio, pasta ecc, sia per la spesa quotidiana sia per soddisfare la voglia di qualcosa di ricercato, di diverso dal solito.

Enoteca

L’enoteca è un’altra parte importante della Gastromania. Più di 100 etichette di vino: dai rossi piemontesi a quelli siciliani, dai bianchi friulani a quelli della Mosella, dalle bollicine trentine ai Cremant francesi, per cercare di soddisfare le richieste dei clienti più esigenti. A completare gli scaffali è presente anche una ricca selezione di distillati dal modo: le nostre grappe, i rum caraibici, i whisky scozzesi e giapponesi.

A completare il locale è poi presente una parte di degustazione con 4 tavoli per accogliere chi vuole fermarsi per una merenda o per un aperitivo alla fine di una giornata di lavoro.
Ai tavoli è possibile assaggiare i prodotti del banco salumi-formaggi, i tomini caldi avvolti nello speck, le burrate pugliesi abbinate alle acciughe del mar Cantabrico, la carne salada trentina con un filo olio pugliese, e alcune specialità stagionali. Nei taglieri è sempre presente, in abbinamento ai formaggi proposti, una delle composte prodotte in negozio.

La gastronomia

L’ultima parte che completa l’offerta della Gastromania è infatti la produzione di composte da abbinare a carni e formaggi, e della giardiniera in olio extra vergine.
Ad esempio la composta di pere lamponi e aceto balsamico, oppure quella di zucca castagne e brandy. L’assortimento è di 7/8 composte che ruotano a seconda delle disponibilità stagionali delle materie prime, cercando sempre di abbinare frutti e verdure a vino, liquori o spezie.
La giardiniera è fatta rigorosamente a mano, composta da 7/8 verdure stagionali e scottate singolarmente per garantire ad ognuna la giusta croccantezza. Viene poi conservata in olio extra vergine, pronta per essere consumata nel più classico degli antipasti Italiani.

I nostri orari

Gli orari di apertura del negozio (in questo momento) sono:
lunedì 9.15 / 13.00
da martedì a sabato 9.15 / 13.00 e 16.30 / 20.00
Nel momento in cui si potrà ricominciare a lavorare alla sera con gli aperitivi, l’orario di chiusura serale sarà posticipato, soprattutto il venerdì e il sabato.
Domenica chiuso.

Dove siamo

Via Centovera 33 – 29019 – San Giorgio Piacentino (PC)
Gastromania Di Mazzocchi Danilo
P.IVA 01636570333

Email

posta@lagastromania.it

Telefono

+390523371249